L-谷氨酸單鈉鹽一水合物

產(chǎn)品型號(hào)： Sigma 49621

所屬分類：氨基酸及蛋白質(zhì)（Sigma原裝）

產(chǎn)品時(shí)間：2025-07-20

簡要描述：產(chǎn)品編號(hào) 49621 | CAS號(hào) 6106-04-3 | Aldrich
L-谷氨酸單鈉鹽一水合物
L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
≥98.0% (NT)
MSDS
別名: L-2-氨基戊二酸 L-谷氨酸鈉 MSG

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詳細(xì)說明：

產(chǎn)品編號(hào) 49621 | CAS號(hào) 6106-04-3 | Aldrich

L-谷氨酸單鈉鹽一水合物

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate

≥98.0% (NT)

MSDS

別名: L-2-氨基戊二酸 L-谷氨酸鈉 MSG

線性分子式 NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O 分子量 187.13

≥98.0%(NT)

旋光性(α)20 / D−4.2±0.3°c = 1.2%的水

232°C(12月)(點(diǎn)燃)。

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